Novate: la sfida culinaria a base di ravioli e luganega

Sono state una ottantina le persone che sabato sera hanno preso parte a “Merate Chef”, la sfida culinaria che ha fatto tappa a Novate.

I cuochi della frazione si sono dati da fare per buona parte del pomeriggio per preparare abbinamenti, dosaggi e porzioni da servire in tavola e conquistare il palato dei commensali.

Nell'ampio salone dell'oratorio sono stati serviti ravioli del plin ripieni di luganega con fonduta di parmgiano e riduzione di vino rosso.

Un piatto bello a vedersi e a mangiarsi e che ora concorrerà alla sfida finale in programma a luglio in Piazza Prinetti.