Kissabel secondo AI
Allego anche foto.
AI Overview
No, le mele Kissabel non sono state create incrociando mele con fragole,
ma sono il risultato di una lunga selezione naturale e incrociando mele selvatiche a polpa rossa (come la 'Redlove')
con varietà di mele comuni, ottenendo il colore rosso grazie agli antociani; si chiamano anche "mele fragola"
perché la polpa rossa e il sapore dolce e fresco ricordano le fragole, pur non essendoci alcun legame genetico con il frutto.
Perché il nome "Mela Fragola"?
Colore: La polpa, visibile al taglio, è rossa o rosa, un pigmento dovuto agli antociani, gli stessi che colorano fragole e frutti di bosco.
Sapore: Presentano un gusto dolce, a volte con note acidule, che evoca il sapore delle fragole, specialmente nella varietà Kissabel Rouge.
Come sono nate le Kissabel?
Sono il frutto di oltre 20 anni di ricerca naturale da parte di un gruppo di coltivatori francesi.
Hanno incrociato mele selvatiche con polpa rossa con varietà tradizionali per ottenere un prodotto con buccia e polpa colorate, senza usare OGM.
In sintesi: Il nome "mela fragola" è descrittivo del suo aspetto e gusto, non indica un incrocio con le fragole, ma un'evoluzione naturale delle mele.
AI Overview
No, le mele Kissabel non sono state create incrociando mele con fragole,
ma sono il risultato di una lunga selezione naturale e incrociando mele selvatiche a polpa rossa (come la 'Redlove')
con varietà di mele comuni, ottenendo il colore rosso grazie agli antociani; si chiamano anche "mele fragola"
perché la polpa rossa e il sapore dolce e fresco ricordano le fragole, pur non essendoci alcun legame genetico con il frutto.
Perché il nome "Mela Fragola"?
Colore: La polpa, visibile al taglio, è rossa o rosa, un pigmento dovuto agli antociani, gli stessi che colorano fragole e frutti di bosco.
Sapore: Presentano un gusto dolce, a volte con note acidule, che evoca il sapore delle fragole, specialmente nella varietà Kissabel Rouge.
Come sono nate le Kissabel?
Sono il frutto di oltre 20 anni di ricerca naturale da parte di un gruppo di coltivatori francesi.
Hanno incrociato mele selvatiche con polpa rossa con varietà tradizionali per ottenere un prodotto con buccia e polpa colorate, senza usare OGM.
In sintesi: Il nome "mela fragola" è descrittivo del suo aspetto e gusto, non indica un incrocio con le fragole, ma un'evoluzione naturale delle mele.
Gigi