Ha ragione il ristoratore, chi controlla il rispetto di norme igienico-sanitarie? Nessuno

Ha perfettamente ragione il ristoratore. Le feste dovrebbero durare tre giorni. Qualche anno fa si cominciava con la festa grande di Cisano poi alpini Airuno di seguito alpini Valgrentino ecc ecc. I nostri ristoratori e pizzerie potevano chiudere da giugno a fine agosto È assurdo. Qualche anno fa i NAS avevano fatto chiudere, con multa salatissima un ristorante di Brivio perché conservava in frigo prodotti personali. In queste manifestazioni (vedi street food) non osservano per niente le normative igieniche e sanitarie ma i comuni lo consentono e non controllano e Le Asl dove sono ? Sono anni che denuncio queste iniziative ma tutti se ne fregano Dove sono le associazioni di categoria Confcommercio e Confesercenti che dovrebbero tutelati gli associati? Assenti! Perché ? Loro sono i primi a fare queste manifestazioni con Mercati europei , vedi di recente il mercato europeo del cibo fatto a Lecco organizzato da Confesercenti.