Calco: nuove attività aprono in paese. In 200 mt ci saranno quattro ''kebap'', il tipico piatto di carne della cucina turca
In 200 metri, infatti, nel cuore del paese, si apprestano a diventare quattro gli spazi dove si potrà ordinare tale cibo, che si gusta generalmente "alla buona" con una bibita, spesso in piedi o seduti su una panchina e che anche gli italiani hanno imparato ad apprezzare con il tempo tanto da essere venduto anche ai chioschi degli hot dog sui piazzali o negli street food.
Via Italia
In via Italia la strada che conduce al municipio, a una cinquantina di metri da largo Pomeo, c'è una pizzeria da asporto "storica" con annessa anche la possibilità del panino di carne arrostita su uno spiedo verticale che gira vicino a una fonte di calore e che viene "affettato" al momento, davanti al cliente.
Nei pressi del distributore di carburante
Nei pressi del distributore di benzina, a sud della rotatoria, sono in corso gli ultimi lavori per la prossima apertura del "Calco turkish Kebap-pizza/grill". Un locale all'angolo del palazzo, con vetrine che si affacciano sull'area parcheggio e sulla trafficata arteria che taglia in due il paese.
Risalendo verso Merate, e qui forse c'è l'esempio più lampante di come non esistano più "confini" e la concorrenza sia completamente libera, su via Nazionale dove c'era il gommista ha aperto da qualche tempo un ampio spazio con forno a legna per pizza da asporto e kebab, con possibilità di sedersi anche ai tavolini.
Esattamente accanto, muro contro muro, è in fase di apertura un "turkish kebap", dove un tempo c'era il bar Tre stelle, con pizza e grill. Anche in questo caso uno spazio piuttosto ampio affacciato sulla trafficata corsia che conduce a Lecco e con un comodo parcheggio dall'altro lato della strada.
Insomma la pluralità di scelta è garantita...il kebab anche.