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Scritto Giovedì 14 ottobre 2021 alle 15:40

La valletta: un torchio che trasuda storia


Mario Ghezzi con il torchio del 1700

E' immenso, mastodontico e le grosse travi che lo compongono trasudano storia. E' l'antico torchio che fa bella mostra nel cortile della cantina sociale di La Valletta Brianza affittata al Consorzio Igt Terre Lariane da Mario Ghezzi. E' stato recuperato in una vecchia cascina e per essere trasportato in cantina è stato smontato pezzo per pezzo per essere poi fedelmente rimontato.



Come spiega la targa il torchio è stato costruito nel periodo della dominazione Austriaca di Maria Teresa (1740-80): Recuperato in località "Cascinette" nel comune di Castello Brianza era usato dai contadini della zona fino al 1955. Ora è gelosamente custodito nella cantina sociale dei produttori di vino locali.  
A.Bai
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