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Scritto Giovedì 04 marzo 2021 alle 08:40

Calco: nuove attività aprono in paese. In 200 mt ci saranno quattro ''kebap'', il tipico piatto di carne della cucina turca

Calco il paese dei kebap? Stando al numero di esercizi commerciali che vendono il piatto a base di carne, tipico della cucina turca, una sorta di "piadina" ripiena, si direbbe proprio di sì.

In 200 metri, infatti, nel cuore del paese, si apprestano a diventare quattro gli spazi dove si potrà ordinare tale cibo, che si gusta generalmente "alla buona" con una bibita, spesso in piedi o seduti su una panchina e che anche gli italiani hanno imparato ad apprezzare con il tempo tanto da essere venduto anche ai chioschi degli hot dog sui piazzali o negli street food.

 

Via Italia

In via Italia la strada che conduce al municipio, a una cinquantina di metri da largo Pomeo, c'è una pizzeria da asporto "storica" con annessa anche la possibilità del panino di carne arrostita su uno spiedo verticale che gira vicino a una fonte di calore e che viene "affettato" al momento, davanti al cliente.

Nei pressi del distributore di carburante

Nei pressi del distributore di benzina, a sud della rotatoria, sono in corso gli ultimi lavori per la prossima apertura del "Calco turkish Kebap-pizza/grill". Un locale all'angolo del palazzo, con vetrine che si affacciano sull'area parcheggio e sulla trafficata arteria che taglia in due il paese.

Via Nazionale

Risalendo verso Merate, e qui forse c'è l'esempio più lampante di come non esistano più "confini" e la concorrenza sia completamente libera, su via Nazionale dove c'era il gommista ha aperto da qualche tempo un ampio spazio con forno a legna per pizza da asporto e kebab, con possibilità di sedersi anche ai tavolini.

Esattamente accanto, muro contro muro, è in fase di apertura un "turkish kebap", dove un tempo c'era il bar Tre stelle, con pizza e grill. Anche in questo caso uno spazio piuttosto ampio affacciato sulla trafficata corsia che conduce a Lecco e con un comodo parcheggio dall'altro lato della strada.

Insomma la pluralità di scelta è garantita...il kebab anche.

S.V.
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