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Scritto Mercoledì 16 settembre 2020 alle 11:40

Olgiate: prodigiosa raccolta di ovoli buoni in un giardino


Una raccolta davvero prodigiosa dei cosiddetti “ovoli buoni” in termine tecnico “Amanita caesarea” avvenuta non in montagna ma in un prato accanto a una abitazione di Olgiate. A fare la scoperta il proprietario dell’appezzamento che nella consueta passeggiata mattutina nel suo podere ha scorto i funghi spuntare nell’erba, uno tra l’altro già finito nelle mire di una lumaca, e non voleva credere ai propri occhi.



Uno sguardo più attento gli ha permesso di scoprire che quell’angolo era particolarmente ricco e in effetti la raccolta fatta, nel giro di mezz’ora, è stata particolarmente redditizia. Al fortunato non è rimasto altro che mettere assieme un po’ di insalata e una pasta per poterle guarnire con i gustosissimi ovoli.
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