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Scritto Luned́ 30 giugno 2014 alle 16:35

Montevecchia: con ''Mehala'' una cena dai sapori kenyani

Sabato 28 Giugno, ora di cena e la caratteristica Casetta di Montevecchia come soggiorno ospitante.  L'associazione Mehala Child & Family, associazione sostegno infanzia e famiglia, ha organizzato e "portato a tavola" una speciale e ricca cena keniana cucinata da cuoche masai.

Un'occasione di raccolta fondi  a sostegno del progetto "Il  futuro in gioco" finalizzato alla costruzione di una scuola elementare nel centro di Jukumu Letu Bunyore (Kenya). Grazie alle numerosissime adesioni, la sala allestita a tema si è riempita all'istante e gli "invitati" hanno potuto gustare in tutta la sua unicità il menù della serata, il quale comprendeva:

  • Riso Basmati in bianco e Pilau (riso con carne e spezie).
  • Spezzatino e lenticchie accompagnato da Ugali
  • Insalata Cachumbari (cipolla e pomodoro)
  • Insalata verde e cavolo
  • Chapati
  • Macedonia con frutta di stagione
  • Caffe' e "pusa cafe'

Con la pancia piena e assolutamente soddisfatti dei nuovi sapori conosciuti, del servizio e dell'intera atmosfera venutasi a creare, tutti i partecipanti sono potuti tornare a casa con "qualcosa in più": un pezzo di cultura, un chicco di riso, un orizzonte diverso e per questo unico.
Chiara Commito
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