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Scritto Martedì 30 ottobre 2018 alle 17:11

Sant’ Ambrogio e la tradizione locale a Km 0

Il gruppo Merate 5 Stelle ha una visione tradizionale della Fiera di S. Ambrogio. Per questo motivo abbiamo appena presentato formale ed ufficiale istanza al Comune di Merate per poter applicare a tutti gli operatori commerciali locali, definiti a km 0 per la loro appartenenza territoriale, una tariffazione minima o addirittura esente per la partecipazione e l’assegnazione di aree pubbliche e/o posteggi alla prevista Fiera di Sant’Ambrogio a Merate in programma il 7 e l’8 dicembre.
 
"Una alimentazione caratterizzata dal consumo di prodotti del territorio, freschi e stagionali, è una esigenza sempre più sentita dai consumatori anche nella prospettiva di una costante riduzione degli sprechi alimentari.” spiega Elena Calogero, storica attivista del Movimento locale e candidata alla Regione lo scorso Marzo. “I nostri piccoli contadini fanno buone produzioni, spesso biologiche, e sono costretti a venderle a prezzi SEMPRE MENO remunerativi imposti da regole di mercato e dalla grande distribuzione. Il nostro obiettivo è incentivare, sia nell’interesse dei consumatori che dei piccoli produttori, il consumo di alimenti provenienti da filiera corta, caratterizzata dalla assenza di intermediari commerciali, o composta da un solo intermediario tra il produttore e il consumatore, oppure a chilometro utile, da intendersi come una distanza massima che deve intercorrere tra area di produzione e trasformazione e quella di vendita." I principi sopra esposti, fondanti del programma 5 stelle nell’ambito dell’Agricoltura, sottendono una comunione di idee verso tutti quelli che sono i prodotti della filiera alimentare, artigianale, artistica e creativa del nostro territorio.  “Siamo convinti che la valorizzazione, l’attenzione alle realtà produttive locali e la cura per quelli che sono i prodotti di questa terra, definiti a chilometro zero, devono diventare una priorità per la nostra Amministrazione Comunale.“ Prosegue Elena Calogero “Per questo motivo il Gruppo Merate 5 Stelle vuole impegnarsi e pensare da subito a quelli che possono essere gli strumenti per offrire a questi produttori, ma anche coraggiosi guardiani quotidiani delle nostre usanze, le migliori condizioni possibili per poter continuare a operare donando al territorio e quindi a tutti noi, quelle eccellenti produzioni di qualità. Perpetuando così quelle tradizioni artigianali e produttive che caratterizzano in maniera sempre diverse le migliaia di realtà micro territoriali che nel tempo hanno reso unico il nostro paese nel mondo. Una scelta che a nostro avviso potrà determinare anche una sorta di richiamo verso quel turismo che oggi non è più definito tanto di “nicchia”, e che cerca ancora nei luoghi di origine quei profumi, quei sapori e quelle produzioni territoriali cha aspettano solo di essere adeguatamente valorizzate e pubblicizzate.”
 
Dunque il gruppo Merate 5 Stelle crede che oggi offrire maggiori spunti di visibilità alle nostre realtà artigianali, fieristiche e produttive, con manifestazioni come la Fiera di sant’Ambrogio, possa diventare un polo di attrazione e di volano non solo per tutti il comparto commerciale meratese, ma anche per tutti i Comuni limitrofi che beneficerebbero di questo nuovo e maggiore afflusso di visitatori. Il tutto in previsione di una successiva e futura valutazione per estendere tali benefici anche per l’assegnazione di aree e posteggi all’interno del mercato settimanale alle produzioni locali e territoriali. Perché la valorizzazione del territorio e delle sue eccellenze, sono un punto fermo della  “visione politica” a 5 Stelle, della nostra “visione culturale” e dell’ impegno quotidiano verso i cittadini di Merate e del meratese.
Gruppo Merate 5 Stelle Elena Calogero
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