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Scritto Lunedì 11 febbraio 2019 alle 14:51

Cernusco: pranzo domenicale in rosa per la festa sant'Agata

È stato un pranzo che ha lasciato soddisfatte le commensali dell’oratorio di Cernusco Lombardone. In occasione della festa di sant’Agata si sono riunite domenica 10 febbraio verso mezzogiorno circa venticinque signore per una tavolata al femminile. In cucina invece soli uomini che galantemente hanno fatto riposare le donne in questa occasione conviviale. Le partecipanti al pranzo sono state accolte con un aperitivo di benvenuto della casa.

Poi i volontari hanno servito gli antipasti tra formaggio caprino, insalata e bresaola. Doppio primo con i casoncelli al burro fuso e un intrigante risotto ai mirtilli. Dopo una pausa d’obbligo è stato il momento della portata successiva: rotolini di carne ripieni, lonza alla brace e patate al forno con il rosmarino di Paravino.

Poi frutta di stagione e per dolce le chiacchiere. A seguire è stata organizzata la tombolata a partire dal primo pomeriggio in attesa dei numeri vincenti.
M.P.
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